Tytuł:
Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka , Artur Ciborowski
Autor:
Wydanie:
Wyd. 4 rozszerz. i uaktual. - 6 dodr.
Wydano:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL , 2019
Opis fizyczny:
658 s. : il. ; 24 cm
ISBN:
9788320048674
Hasła przedmiotowe:
- Dietetyka
- Witaminy
- Dietetyka - normy
- Składniki odżywcze
- Dietoterapia
- Składniki mineralne żywności
- Dziecko - żywienie
- Metabolizm
- Wartości energetyczne
- Wartości odżywcze
- Węglowodany
- Tłuszcze
- Białka
- Surowce mineralne
- Dietetyka - planowanie
- Żywność funkcjonalna
- Probiotyki
- Prebiotyki
- Żywność modyfikowana
- Nutrigenomika
- Żywność - bezpieczeństwo
- Edukacja żywieniowa
- Diety - rodzaje
- Cukrzyca - żywienie
- Nadwaga i otyłość
- Nadciśnienie tętnicze - żywienie
- Miażdżyca - żywienie
- Nowotwory - żywienie
- Zatrucia
- Dieta ketogenna
- Układ trawienny - choroby - żywienie
- Jama ustna - choroby - żywienie
- Jelita - choroby - żywienie
- Wątroba - choroby - żywienie
- Nerki - choroby - żywienie
- Trzustka - choroby - żywienie
- Dna moczanowa - żywienie
- Układ sercowo-naczyniowy - choroby - żywienie
- Jadłospisy - planowanie
- Suplementacja
- Alergie pokarmowe
- Żołądek - choroby - żywienie
- Dieta bogatoresztkowa
- Dieta łatwo strawna
- Dieta beztłuszczowa
- Dieta niskoenergetyczna
- Dieta bogatobiałkowa
- Dieta bezresztkowa
- Dieta niskowęglowodanowa
- Dieta płynna
- Dieta papkowata
- Dieta o zmodyfikowanej zawartości kwasów tłuszczowych
| Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
|---|---|---|---|
| 3067 M | Wypożyczalnia SWSM | Dostępna | Zamów>> |
| 3068 M | Wypożyczalnia SWSM | Dostępna | Zamów>> |
| 3069 M | Wypożyczalnia SWSM | Dostępna | Zamów>> |
| 3070 M | Wypożyczalnia SWSM | Dostępna | Zamów>> |