Tytuł:
Akryloamid w żywności - ocena ryzyka dla zdrowia człowieka / Hanna Mojska
Czasopismo:
Bromatologia i chemia toksykologiczna . - 2012, 3, s. 1071-1074
Autor:
Wydano:
Warszawa , , 2012
Numer:
3
Strony:
s. 1071-1074
Hasła przedmiotowe:
Uwagi:
Bibliogr. s. 1074.