Tytuł:
Dobór metod oceny wybranych cech jakościowych żywności / Katarzyna Pawlak-Lemańska
Autor:
Wydano:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego , 2018
Opis fizyczny:
182 s. : il. ; 24 cm
ISBN:
9788374179669
Hasła przedmiotowe:
| Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
|---|---|---|---|
| 3384 M | Wypożyczalnia SWSM | Dostępna | Zamów>> |
| 3412 M | Czytelnia SWSM | Dostępna | Zamów>> |